こんにちは、田島です。
今回のおすすめはこちら。
伊勢丹三越の食品ブランド
「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD」
が手がける、瓶詰めのご飯のおともシリーズです。
（https://www.queensisetan.com/products/detail/5871）
今回は、数ある中から、
牡蠣味噌、じゃこ＆ナッツのオイル漬け、銀鮭とたらこのフレークの３本をご紹介します。
三陸の海や宮城の名産を活かした具材を、ほかほかのご飯にのせるだけで美味しく食べられるよう仕立てた、少し贅沢な瓶詰めです。パスタやうどんに和えても美味しいそうで、使い道の広さも魅力です。
まずは「牡蠣味噌」
名産地として知られる南三陸湾・宮城県産の牡蠣に、濃厚でコクのある田舎味噌を合わせてじっくり煮込んだ一品です。
蓋を開けた瞬間から牡蠣の香ばしい匂いが広がり、ひとさじご飯にのせるだけで、牡蠣の旨味が口いっぱいに広がります。
塩加減はおさえられているので、上品な感じです。
野菜のディップソースにしたり、焼魚・お肉にトッピングしても美味しいらしく、今後の使い方が楽しみです。
続いては「じゃこ＆ナッツのオイル漬け」
ちりめんじゃことアンチョビ、噛むほどに香ばしいナッツを、江戸時代から続く室次醤油でじっくり漬け込んだ一品です。
じゃこの塩気とナッツの食感が絶妙です。
ごはんだけでなく、パスタやサラダのトッピング、カナッペにもよく合いそう。
私は焼きたてのトーストに合わせてみましたが、上品なガーリックトーストになりました。
美味しい。ワインのおつまみにも合いそうです。
最後は「銀鮭とたらこのフレーク」
宮城県産の銀鮭とたらこをほぐして、ほんのりピリ辛に仕上げてあります。
プチプチとしたたらこの食感と銀鮭の相性が良く、白いご飯との相性は抜群でした。
こちらも塩加減がおさえられているので、上品に感じました。
チーズやマヨネーズと合わせて鮭フレークトーストにするのもおすすめのようです。
三品とも素材の旨味がぎゅっと詰まっており、どれも上品で美味しかったです。
ご飯のおともだけでなく、いろいろな料理や食材、お酒に合いそうなので、これからの家飯が楽しくなりそうです。
お土産や、ちょっとした贈り物にもきっと喜ばれると思いますので、見つけた際にぜひお試しください。
おすすめです。
次回のホライズンのオススメ！は2026年09月16日更新予定です。
