みなさんこんにちは！
ホライズンの荒井です。

コロナ旋風で、ご自宅で食事をとることがほとんどかもしれませんよね。
今回は、そんな日々の食卓に光を与えてくれる逸品をご紹介します。

「茅乃舎」さんのスープ、だしスープシリーズです！

茅乃舎さんは、昆布、焼きあご、かつおなど、国産の天然だしをふんだんに使ったスープやみそ汁、御出汁で有名です。
良い御出汁は、大根などの根菜をじっくり煮るとおいしく仕上がります。

しかし、帰宅の遅い私が毎晩のように使うのは、これ！
「和風・洋風だしスープ」です。
中身はそれぞれ、こんな感じの小包が12個。

使い勝手が最高です。
この出汁スープだけでも十分おいしいですが、
チーズと玉ねぎをたくさん入れて温玉を載せたり、
豆腐を刻んで入れたり、
海藻をいれたり、
レパートリーは無限大。

しかしやはり飽きてしまうとき・・・
そんな時は、このお味噌汁シリーズ！！

写真はほんの一例ですが、個人的には、春らしい「筍と菜の花」がとてもお気に入りです。

味噌汁ではありませんが、「湯葉のお吸い物」も美味！

汁ものは家族の人数が少ないと作る気が失せますが、
手間いらずのこんなバラエティに富んだシリーズで、
毎日いろいろな種類を楽しんでみては如何でしょうか。

次回のホライズンのオススメ！は4月22日更新予定です。