こんにちは。福本です。
本日のおすすめは、神奈川県白楽にある
「サリサリカリー」 です！
以前訪れたことがあり、久しぶりにどうしても食べたくなってやってきました。
大通りを歩いていくと、まず目に入るのが
【好奇心から始まることもある】
【一部の人に理解される 昔人の知恵 １０００年のカリー】
との独特な看板。
店前には、クラシックな車がとめられていて、ひときわ異質な存在感を放っています。
店内は、元々青果店だった名残があり、当時の看板も残る不思議な空間です。
メニューは一種類のみ。
サラダ・カリー・チャイのセット（1500円）で、席に座れば注文不要。
そのまま料理が運ばれてきます。
カレーは、パキスタンのパンジャーブ地方の家庭料理を再現したもの。
塩のみで味付けし、水を使わず、スパイスは木の実や皮を使用しているとのこと。
出てきたカレーには、骨ごと長時間煮込まれたチキンがたっぷり。
鶏肉は、骨まで食べられるほど、ほろほろでやわらかいです。
ひと口食べると、食べやすいのに今まで食べたことのない味で、
気づけばスプーンが止まらず、あっという間に完食してしまいます。
味付けはシンプルなはずなのに、どうしてこんなに美味しいのかと驚きます。
一緒に出てくるサラダは、キクラゲやシャキシャキのキャベツ、春雨などが入ってます。
ほんのり酸味があり、一口食べると食欲が増進します。カレーとの相性も抜群です！
食後には温かなチャイ。
スパイスの余韻を感じながら、ほっと一息つけます。
「一部の人に理解される」という言葉に少し身構えていましたが、
これは多くの人が好きになってしまう味です！
なお、建物の老朽化により、今年5月31日をもって一時閉店とのこと。
この独特の内装・外観を見られるのも残りわずかです。
ぜひ足を運んでみてください！
次回のホライズンのオススメ！は2026年03月04日更新予定です。
